Могар – забытое просо: сравнение засухоустойчивости с суданкой

Для полей Центрального Черноземья, Поволжья, Юга России, Урала и Сибири 🌍

1️⃣ Могар: культура, которую незаслуженно забыли

Могар (Setaria italica subsp. mocharium) — однолетняя кормовая культура из семейства злаковых, близкий родственник проса. В народе его называют «головчатым просом» или «итальянским просом». Долгие годы могар занимал скромное место в кормовом клине, уступая более урожайным кукурузе и суданке. Однако в условиях участившихся засух и ужесточения требований к влагообеспеченности эта культура вновь привлекает внимание агрономов.

Главные достоинства могара — исключительная засухоустойчивость, неприхотливость к почвам и способность давать стабильный урожай даже на песчаных и супесчаных землях. Там, где суданка или кукуруза страдают от дефицита влаги, могар продолжает вегетировать и формировать зелёную массу. Именно поэтому он остаётся важным компонентом кормовой базы в зонах рискованного земледелия.

2️⃣ Суданская трава: признанный лидер засушливых зон

Суданская трава — одна из самых ценных однолетних кормовых трав семейства злаковых. Она сочетает высокую засухоустойчивость, продуктивность и способность быстро отрастать после скашивания. Благодаря мощной корневой системе, проникающей в глубокие слои почвы, суданка эффективно использует влагу, недоступную другим культурам.

Суданская трава формирует за сезон зелёную массу для неоднократного стравливания и укоса. За вегетационный период можно получить 2–4 укоса. По урожайности зелёной массы суданка превосходит могар, однако требует более плодородных почв и тепла.

3️⃣ Сравнение засухоустойчивости: физиология корневых систем

Засухоустойчивость культуры определяется способностью её корневой системы добывать влагу из глубоких горизонтов и экономно её расходовать. И у могара, и у суданки есть свои механизмы адаптации.

🌱 Могар: мощная мочковатая корневая система

Могар имеет мочковатую корневую систему, проникающую на глубину 100–150 см. Основная масса корней размещается в пахотном слое, но часть уходит глубоко, что позволяет растению выдерживать засуху. Хорошо развитая корневая система характеризует высокую засухоустойчивость могара. На почвах с недостаточным увлажнением, из-за значительной засухоустойчивости, посевы могара часто используют для создания одногодичных пастбищ.

Могар менее требователен к теплу, чем суданская трава. Семена начинают прорастать при температуре 10°C. Однако молодые всходы очень чувствительны к заморозкам — даже небольшие минусовые температуры приводят к их гибели. К почвам могар также менее требователен, чем суданка: может расти на песчаных, супесчаных грунтах и даже на тяжёлых суглинках, хотя плохо переносит тяжёлые влажные почвы.

🌿 Суданка: глубокая стержневая система и высокая продуктивность

Суданская трава обладает мощной корневой системой, способной получать влагу и питательные вещества из глубоких слоёв почвы. Это обеспечивает ей исключительную засухоустойчивость и способность формировать высокие урожаи даже в экстремальных условиях. Однако суданка более требовательна к теплу и плодородию почвы, чем могар.

Вывод: По абсолютной засухоустойчивости суданка несколько превосходит могар, но могар выигрывает в неприхотливости к почвам и теплу. На бедных песчаных землях, где суданка не даст хорошего урожая, могар остаётся безальтернативным вариантом.

4️⃣ Урожайность: суданка лидирует, но могар не сдаётся

По урожайности зелёной массы суданская трава стабильно превосходит могар. Однако разрыв не настолько велик, чтобы списывать могар со счетов.

Интересно, что по урожайности семян могар в отдельных опытах превосходит суданку (13,1 ц/га против 10,9 ц/га). Это делает его привлекательным для семеноводства.

5️⃣ Кормовая ценность: у могара есть козыри

Кормовая ценность могара и суданки сопоставима, но с некоторыми нюансами. По содержанию протеина суданка традиционно считается более ценной культурой. Однако могар превосходит её по содержанию золы и имеет свои преимущества в минеральном составе.

Сено могара содержит 7,8% белка, 26,8% клетчатки и 6,7% зольных элементов. Зерно могара содержит 14,3% протеина и является ценным кормом для птицы, а в размолотом виде — для всех видов животных. Зелёная масса хорошо поедается скотом.

Суданская трава, в свою очередь, отличается более высоким содержанием белка в ранние фазы вегетации. Однако по мере старения растения содержание протеина резко снижается, а клетчатки растёт. Поэтому суданку важно убирать в оптимальные сроки.

6️⃣ Технология возделывания могара: простота — его сильная сторона

Могар менее требователен к условиям, чем суданка, и это упрощает его возделывание. Однако есть несколько ключевых моментов, которые нужно учитывать.

🌱 Сроки и способы посева

Могар высевают в прогретую до 10–12°C почву. При возделывании на корм применяют сплошной рядовой способ с нормой высева 15–20 кг/га, на семена — широкорядный (8–10 кг/га). После посева почву прикатывают. Глубина заделки семян — 2–4 см.

💧 Уход

Могар — культура неприхотливая. Основные меры ухода: борьба с сорняками в начальный период (могар может сильно угнетаться сорняками) и при необходимости — полив. На бедных почвах отзывчив на азотные удобрения.

🚜 Уборка

На зелёный корм и сено могар убирают в фазе вымётывания метёлки. На семена — при полной спелости. Важно не допустить осыпания зерна.

7️⃣ Сорта могара: что предлагает Госреестр

В Государственном реестре селекционных достижений РФ зарегистрировано несколько сортов могара, адаптированных к разным регионам.

Сорта могара различаются по скороспелости, урожайности и качеству биомассы. Для засушливых регионов Нижнего Поволжья перспективны сорта СКИФ и АСКЕТ. Для более влажных зон можно использовать АТЛАНТ и СТАМОГА.

8️⃣ Когда выбирать могар, а когда — суданку

📋 Чек-лист агронома: могар или суданка?

❓ Часто задаваемые вопросы

❓ Что засухоустойчивее — могар или суданка?
Могар менее требователен к теплу и почвам, чем суданская трава, и обладает высокой засухоустойчивостью за счёт мощной мочковатой корневой системы, проникающей на глубину до 100–150 см. Суданка также исключительно засухоустойчива, но превосходит могар по урожайности и отавности. Выбор зависит от цели: для максимальной продуктивности — суданка, для неприхотливости и бедных почв — могар.

❓ Какая урожайность у могара и суданки?
Урожайность зелёной массы могара составляет 25–31 т/га, суданской травы — до 36 т/га. По сбору сухого вещества и кормовых единиц суданка также превосходит могар: 9,78 т/га и 5,57 т/га против 6,99 т/га и 3,84 т/га соответственно.

❓ Какие сорта могара районированы в России?
В Госреестре РФ зарегистрированы сорта могара: СКИФ (урожайность сухого вещества 44,3 ц/га, семян 9,9 ц/га, засухоустойчивость высокая), АСКЕТ (56,0 ц/га сухого вещества), АТЛАНТ (72,0 ц/га сухого вещества), СТАМОГА (93 ц/га сухого вещества) и другие.

❓ Можно ли сеять могар после суданки?
Не рекомендуется, так как обе культуры относятся к злаковым и имеют общие болезни и вредителей. Лучшие предшественники для могара — бобовые, пропашные культуры, озимые.

❓ Какая норма высева могара?
На корм — 15–20 кг/га сплошным рядовым способом, на семена — 8–10 кг/га широкорядным способом. Глубина заделки — 2–4 см.

📌 Заключение: могар заслуживает второго шанса

Могар — культура, которую незаслуженно отодвинули на второй план. Да, по урожайности зелёной массы он уступает суданке. Но на бедных песчаных почвах, в холодных регионах и при необходимости получить семена могар становится безальтернативным вариантом. Его засухоустойчивость, неприхотливость и стабильность урожая делают его важным инструментом в кормовой базе хозяйств, работающих в зонах рискованного земледелия.

Суданка остаётся лидером для плодородных почв и интенсивного кормопроизводства. Но там, где суданка сдаётся, могар продолжает работать. Возвращайте эту культуру в севообороты — она готова давать урожай даже в самые сложные годы.