Сорт озимой ржи Таловская 33 создан в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Центрально-Черноземной полосы им. В.В.Докучаева (НИИСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева) доктором сельскохозяйственных наук, заслуженным деятелем науки РФ, профессором ТОРОПОМ Александром Андреевичем с соавторами. Получен для условий Центрально-Черноземной полосы РФ высокоурожайный сорт озимой ржи с повышенной устойчивостью к полеганию и группе основных болезней. Максимальная урожайность – 72 ц/га.
Родословная сорта: семейно-групповой отбор с использованием остатков из сорта Таловская 29.
Ботаническая характеристика. Разновидность вульгаре. Куст промежуточный, ближе к прямостоячему. Стебель сравнительно толстый, прочный, высота 82-138 см. Листья зеленые со средним восковым налетом. Колос слабо веретенообразный, белый. Ости средней длины, ломкие. Колосковая чешуя ланцетная средней величины. Зубец ее с остевидным придатком, плечо постепенно переходит в ость. Зерно среднее, основание зерна опушенное, полуудлиненной формы. Масса 1000 зерен 27-32 г.
Биологические особенности. Вегетационный период 318-325 дней. Сорт устойчив к поражению основными болезнями: мучнистой росе, бурой и стеблевой ржавчине и корневым гнилям.
Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности, хорошим хлебопекарным свойствам зерна, Таловская 29 вполне конкурентоспособна в Центрально-Черноземном, Центральном и Средневолжском регионах России, по которым она внесена в Госреестр. Имеет перспективу для возделывания и в сопредельных регионах. Основное достоинство – высокая технологичность возделывания. Благодаря устойчивости к полеганию и основным болезням, отпадает потребность в применении пестицидов, что уменьшает затраты и позволяет получить экологически чистую продукцию.